主要用途:营养添加剂 | 型号:食品级 | 有效物质含量(%):99.2% |
类型:营养添加剂 | CAS:4468-02-4 | 品牌:明合 |
执行标准:GB |
葡萄糖酸锌35 99.3%上海 营养增补剂 CAS:4468-02-4
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分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名:葡萄糖酸锌 英文名: Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
属于 常用辅助***。(性状与稳定性)葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿乙醚。本品制剂要求遮光,密闭保存。
用途:新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。
用量:乳制品230-470mg,婴幼儿食品195-545mg,饮液及乳饮料40-80mg,谷类及其制品160-320mg,食盐800-1000mg;
人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下:每日42—70毫克 ,成人:每日70—105毫克 ,孕妇:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .
使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中。
注意事项:本品综常温密闭贮存,避免日光照射,严禁与有毒有害物品接近,保质期12个月。
物理特性,根据国际GB8820-88
规格 标准
含 量(以无水物计)% | 97.0-102.0 |
砷(以As计)% | ≤0.0003 |
镉(以Cd计)% | ≤0.0005 |
氯化物(以C1ˉ计)% | ≤0.05 |
铅(以Pb计)% | ≤0.001 |
还原物质(以C6H12O6计) % | ≤1.0 |
硫酸盐(以SO计)% | ≤0.05 |
含水份% | ≤11.6 |
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